御菓子司じょうと

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コラム

地域の文化に根付くお菓子業界の変遷

香川県 おいり ひなまつり

香川県のおいりを東京都で手に入れるのは難しいと思っていませんか?実は、おいりはその独特な食感とカラフルな見た目から、東京でも業務用として需要があります。本記事では、香川県の伝統菓子「おいり…

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